Analyse géo-sensorielle de fosses pédologiques
Exclusivité Educavin – Analyse basée sur la dégustation de la terre/roche.
Etude et analyse des parcelles de manière globale et précise, histoire géologique Connaître le potentiel vinique qualitatif d’une parcelle plantée ou non (typicités aromatique et tactile) Suivre vos méthodes culturales, comprendre l’exploration racinaire Déguster votre terre et savoir l’interpréter, valoriser le lien entre vos parcelles et vos vins Vivre une expérience originale, formatrice et interactive. Rapport documenté remis.








